resep bergairah asem enak di bawah ini.
RESEP GARANG ASEM AYAM
Bahan :
- ½ kg daging ayam , potong-potong sesuai selera
- 10 buah belimbing wuluh
- 6 buah tomat , @ potong 4 bagian
- 15 buah cabai rawit utuh
- 6 lembar daun salam
- 2 batang serai , iris halus
- 200 ml santan dari ½ butir kelapa
- daun pisang secukupnya
Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 5 buah kemiri sangrai
- 2 cm kencur
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt kaldu bubuk
- garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT GARANG ASEM ENAK :
- Campur bumbu halus dengan santan , masukkan potongan ayam , cabai rawit , serai , potongan belimbing wuluh dan tomat , aduk rata.
- Sementara kukusan dipanaskan , kita siapkan potongan daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang lalu masukkan campuran bahannya. Bungkus dan jangan lupa disematkan dengan lidi , kukus selama 1 jam sampai matang , angkat dan siap untuk disajikan.
0 Response to "RESEP GARANG ASEM ENAK"
Posting Komentar