Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial

Yukk masak , sajian Kwetiau Goreng Spesial akan kami persembahkan untuk anda semua penggemar masakan nusantara. Anda tahu kwetiau kan? Makanan yang biasa dijual bersamaan dengan pedagang Nasi Goreng ini memang memiliki rasa yang nikmat menggugah selera. Bisa dijadikan sebagai makanan pengganti nasi juga lho.

Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial :

Bahan-bahan

• kwetiau berair , 400gr 
• 100gr paha ayam fillet , (dipotong-potong ukuran kotak kecil)
• 100gr udang , (kupas ,sisakan ekornya dan kerat punggungnya)
• 100gr kol , (iris-iris kasar)
• caisim , 150gr (potong-potong)
• toge , 75gr 
• 1 btng daun bawang , (iris-iris halus)
• 2 butir bawang putih , (cincang halus)
• kecap asin , 2 sdt 
• kecap manis , 2 sdm 
• saus tiram , 1 sdm 
• Setengah sdt merica bubuk
• minyak goreng , 2 sdm  

Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial

1. Pertama-tama , kwetaiu dilumuri dengan saus tiram , saus tomat , dan kecap manis.
2. Siapkan wajan , panaskan minyak goreng. Masukan belahan bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukan telur. Aduk-aduk hingga berbutir. Masukan juga bakso sapi , aduk-aduk lagi hingga rata.
4. Kemudian tambahkan wortel , kapri dan toge , aduk-aduk hingga layu. Masukan sedikit air , masak hingga meresap.
5. Masukan kwetiau , merica debu , dan garam. Aduk-aduk. Masukan daun bawang. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang.
6. Kwetiau Spesial siap disajikan.

Bagaimana , mudah bukan cara membuatnya?
Kwetiau goreng spesial di atas mampu untuk 4 porsi.

Selamat mencoba.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: