RESEP RENDANG KENTANG

resep rendang enak dengan menggunakan kentang sebagai materi masakannya. Hidangkan menu kuliner lezat ini sebagai variasi untuk melengkapi menu makan keluarga.

Bahan dan Bumbu :

• ½ kg kentang kecil , basuh , rebus sampai matang , kupas
• ½ butir kelapa renta , kupas , parut , ambil santannya
• 4 cm lengkuas , digeprek
• 4 cm jahe , digeprek
• 3 lembar daun jeruk
• garam dan lada secukupnya
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 100 gram cabe giling
• ¼ sdt ketumbar
• ¼ sdt jinten
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT RENDANG KENTANG :

1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kentang lalu aduk rata , beri garam dan lada secukupnya , aduk rata.
2. Masukkan santan , aduk dan masak dengan api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: