Hidangan masakan khas Timur Tengah ini juga populer di Indonesia bahkan dengan dipadukan rempah-rempah yang lebih kaya. Jika ingin mencoba merasakan nasi kebuli , berikut resep yang sederhananya.
NASI KEBULI DAGING KAMBING Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan :
- ½ liter beras , basuh bersih , kukus ¾ matang
- 300 gram daging kambing , iris-iris kecil
- ¼ buah bawang bombay , iris tipis
- 5 butir bawang merah , tumbuk kasar
- 5 buah kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
- garam dan lada secukupnya
- mentega/ minyak samin untuk menumis
CARA MEMBUAT NASI KEBULI DAGING KAMBING :
- Panaskan mentega , tumis bawang bombay dan bawang merah lalu masukkan juga kapulaga , cengkeh dan kayu manis.
- Masukkan daging , beri garam dan lada secukupnya , masukkan nasi lalu aduk sampai rata , angkat. Kemudian kukus kembali nasi sampai benar-benar matang , angkat dan sajikan.
0 Response to "Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing"
Posting Komentar